Come avere una buona igiene nel tuo frigorifero?

Per mantenere una buona igiene nel tuo frigorifero, dovresti seguire alcune regole e pulirlo regolarmente. Tanto più in questo momento in cui molte famiglie francesi sono confinate in casa, chiedendo e maneggiando questo dispositivo più del solito.

Alcune regole igieniche di base

Contrariamente alla credenza popolare, il freddo non uccide tutti i batteri. Il frigorifero può addirittura diventare una vera casa dove proliferano se non si rispettano alcune norme igieniche, indispensabili durante tutto l'anno.
Per cominciare, ovviamente , evitiamo di lasciare che il cibo vada a male nel frigorifero, soprattutto i prodotti freschi che potrebbero ammuffire o marcire. Questo può sembrare ovvio, eppure … Nel contesto domestico, il Ministero per la Transizione Ecologica e Inclusiva stima lo spreco alimentare a 30 kg all'anno e per persona, inclusi 7 kg di rifiuti alimentari non utilizzati.

Per motivi di igiene, ma anche per evitare un consumo eccessivo di energia, evitare di refrigerare stoviglie ancora calde . E teniamo gli avanzi in scatole ermetiche . Infine, quando si ripongono i generi alimentari in frigorifero, si consiglia di eliminare il maggior numero possibile di imballaggi non necessari, come scatole di cartone e film plastici . Innanzitutto evita di consumare elettricità inutilmente sovraccaricando il dispositivo. D'altra parte, poiché queste confezioni sono state potenzialmente gestite da molte mani, potresti anche sbarazzartene.

Nel bel mezzo di una pandemia, molti di voi si stanno ponendo la seguente domanda: quanto tempo rimane il coronavirus sulle superfici di casa mia? Ti diamo la risposta proprio qui.

Come pulire l'interno del mio frigorifero?

Pianifica di pulire a fondo il frigorifero almeno una volta al mese . Per prenderci cura dell'interno senza danneggiarlo, utilizziamo il lato morbido di una spugna e un panno morbido, soprattutto non il raschietto o materiali abrasivi che potrebbero lasciare tracce.
La pulizia con prodotti chimici per la manutenzione deve essere evitata in questo ambiente in cui vengono conservati gli alimenti. Infine, per motivi pratici, è meglio dare la priorità ad una pulizia importante quando l'elettrodomestico non è troppo pieno : ad esempio a fine settimana se si è abituati a fare la spesa nel fine settimana.

Preferisci i prodotti naturali

Sono disponibili diverse scelte:

una miscela di acqua calda e aceto bianco (molto diluito, con un massimo della metà dell'aceto), a cui potete aggiungere qualche goccia di succo di limone per una migliore profumazione. L'aceto puro, invece, dovrebbe essere evitato;
una miscela di acqua e bicarbonato di sodio (circa 1 cucchiaio per 2 litri di acqua);
infine si può optare per qualche goccia di olio essenziale di tea tree (tea tree) dalle proprietà disinfettanti, applicato direttamente su una spugna;
acqua calda e sapone sono abbastanza efficaci a patto di risciacquarli bene. Scopri come realizzare un sapone antibatterico con oli essenziali.

Si evitano invece detergenti concentrati, pulizie a vapore o prodotti abrasivi.

Procedi per ordine

Per pulire l'apparecchio in sicurezza, iniziamo spegnendolo e scollegandolo .
Prima ancora di iniziare la pulizia, se hai un frigorifero combinato o un modello con congelatore senza funzione di scongelamento automatico o che non è un modello Total No Frost, valuta la possibilità di scongelarlo .
Svuotare il frigorifero , mantenendo gli alimenti freschi in una borsa termica o in una borsa termica.
Togliere dal frigorifero le parti smontabili per pulirle: ripiani, cestini per frutta e verdura, ripiani, ecc. Possono essere lavati con acqua e detersivo per piatti.
Infine, possiamo pulire le pareti interne e parti in movimento nel dall'alto e termina nella parte inferiore.
Per pulire il vano congelatore si procede allo stesso modo (estraendo le teglie per pulirle all'esterno).
Gli accessori e le pareti devono essere asciugati accuratamente prima di sostituire e conservare gli alimenti.

> Non dimenticare di pulire le guarnizioni , eventualmente più facilmente raggiungibili utilizzando uno spazzolino da denti riservato a questo scopo.

Pulisci l'esterno del frigorifero

Tutti i rivestimenti - pareti e maniglia - possono essere puliti con sapone neutro e acqua tiepida prima di risciacquare e asciugare, facendo attenzione a non utilizzare alcun materiale abrasivo (come il raschietto sulla spugna).

Alcuni rivestimenti possono essere fragili, è meglio evitare prodotti chimici e seguire le raccomandazioni fornite dal produttore nelle istruzioni. Ad esempio, alcuni produttori consigliano di utilizzare un detergente a pH neutro.

> Approfitta di questa sessione di pulizia per spolverare la griglia sul retro del frigorifero (il condensatore), perché quando è sporca l'apparecchio consuma troppo.

Ci sono raccomandazioni speciali da seguire durante un'epidemia?

Di fronte all'epidemia di Covid-19, la prima raccomandazione del Ministero della Salute è quella di lavarsi le mani con acqua e sapone regolarmente, soprattutto al rientro dalla spesa. Il buon senso vuole che tu lo faccia non appena arrivi a casa, poi di nuovo dopo aver riposto le provviste. Per andare ancora oltre, scopri tutte le azioni efficaci da adottare contro il coronavirus in casa.

Pulisci la maniglia del frigorifero

Per quanto riguarda la maniglia del frigorifero, viene maneggiata più volte al giorno. Applichiamo quindi le stesse istruzioni per la pulizia delle maniglie delle porte: “i prodotti per la pulizia e i disinfettanti comunemente usati sono efficaci contro COVID-19. Oltre alla pulizia regolare, le superfici che vengono toccate frequentemente con le mani devono essere pulite e disinfettate due volte al giorno, soprattutto quando sono visibilmente sporche ”(sito dedicato edito dal governo). Le maniglie delle porte sono un esempio così come le superfici del touch screen, ma questo vale anche per la maniglia del frigorifero.

Devi pulire tutti i tuoi generi alimentari prima di riporli?

Il Ministero della Salute non dà particolari indicazioni in merito, anche se sono emersi diversi studi per valutare la durata della resistenza di questo virus su diverse superfici (senza necessariamente essere d'accordo).
Sul sito pubblicato dal governo francese si legge: “come tutte le superfici, (le maniglie dei carrelli della spesa) possono essere utilizzate come supporto per il virus se sono sporche di goccioline respiratorie di un soggetto infetto. Il virus può rimanere su una superficie come un carrello della spesa per alcune ore, ma in piccole quantità. Applicando le misure di barriera (lavarsi le mani in particolare) e pulire il caddy con un panno il rischio diventa trascurabile ”.

L'eliminazione del sovraincarto e il lavaggio accurato di frutta e verdura (come si fa normalmente) sembrano quindi azioni appropriate.

Inoltre, in uno studio dedicato al coronavirus, ANSES (Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare, ambientale e occupazionale) conclude che “ad oggi non ci sono prove che il consumo di cibo contaminati possono provocare infezioni nel tratto digerente ”. L'Agenzia stima inoltre che la cottura (4 minuti a 63 ° C almeno) potrebbe "inattivare i coronavirus negli alimenti".

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