Ristrutturazione: una fattoria padronale ristrutturata

Sarebbe rimasto allo stato di rovina se una coppia di appassionati non si fosse agganciato per allevarlo. Il suo bel carattere di agriturismo è stato rispettato per il piacere dei suoi ospiti di passaggio in riva al mare.

Nella Côtes-d'Armor, tra terra e mare, il Trégor dispiega i suoi paesaggi di brughiere, boschi e prati delimitati tra l'altro dalla costa di granito rosa le cui rocce sfidano le leggi dell'equilibrio e dalla costa di Bruyères. È qui che Christian, originario di questo paese, e Caroline sua moglie hanno acquistato nel 2001 una fattoria.

Fedele allo spirito del luogo

Isolata al termine di un sentiero, la tenuta è costituita da un piccolo maniero (XVII e XVIII secolo) la cui facciata posteriore si affaccia su un'antica fattoria. Di tipo “block house”, gli edifici (XVIII e XIX secolo) si allungano in fila e si incontrano ad angolo formando un cortile quadrato. Un autentico patrimonio rurale bretone ma sull'orlo della rovina. Solo la casa nobiliare, ancora abitata, mantiene il suo aspetto con le sue facciate in granito accuratamente abbinate, punteggiate da baie ben allineate. Ma solo in apparenza. A causa della mancanza di manutenzione, le ardesie del tetto assorbono l'acqua che gocciola nell'intelaiatura, nei pavimenti e nelle murature. Il morale dei nostri ospiti, tuttavia, non è danneggiato.

Appassionati, ottimisti e stanchi della loro vita parigina, Christian e Caroline preferiscono proiettarsi nel futuro, pianificare il lavoro, sviluppare un progetto di accoglienza turistica. Il luogo non manca di fascino per creare camere per gli ospiti. Istruttore di pesca guida, Christian vuole condividere anche la sua passione per il pesce (fiume e mare) e per i sentieri costieri che ama camminare. Sono necessari quattro anni di perseveranza per ripulire le macerie, ricreare pavimenti e telai e cercare materiali di recupero. Consapevoli dell'interesse patrimoniale del maniero, nel 2004 hanno messo insieme un dossier per inserirlo nell'Inventario Supplementare dei Monumenti Storici. Un calendario lungo ma indispensabile per trovare artigiani qualificati, garantire la qualità degli interventi,seguire corsi di formazione (associazione Tiez-Breiz) e realizzare gli allestimenti interni.

Umidità controllata, calore controllato

Dopo l'ingresso, si giunge al cortile dell'antico casale delimitato da un sentiero lastricato. Edificata nel 1787, la prima dependance delimita la parte orientale. Aperte al cielo, le pareti di questa stalla erano ricoperte di vegetazione e impregnate d'acqua. Dopo lo sgombero, la muratura viene consolidata, rialzata e ripuntata con calce idraulica naturale (ditta Bernard Clec'h). Attraversato da sorgenti, il terreno deve essere drenato per evitare che l'acqua ristagni sul fondo delle fondamenta. Viene scavata una trincea per posarvi gli scarichi e quindi riempita con materiali di granulometria decrescente (le particelle fini nella parte superiore non vengono trasportate dall'acqua nei vuoti dello strato inferiore). Il terreno in terra battuta viene a sua volta affondato (70 cm di profondità) e drenato.Lo scavo viene riempito con ghiaia (spessore 50 cm) e stabilizzato con una lastra di malta di calce con l'aggiunta di palline di argilla espansa. Dopo l'asciugatura, su questa lastra isolante viene installato il riscaldamento a pavimento e poi ricoperto con un massetto di rivestimento, esso stesso rivestito in cotto di recupero. Isolato dall'umidità del seminterrato e dotato di un pavimento riscaldato, l'edificio è tanto più confortevole.

Isolato dal freddo e dal rumore

Rovinato dal maltempo, il telaio e il pavimento devono essere ricreati, tenendo conto del progetto di allestire una camera da letto in soffitta (falegname Yves Rihouay). Dopo aver determinato un livello del pavimento (situato a 80 cm dietro le pareti della facciata) progettato per fornire uno spazio abitativo confortevole, le estremità dei travetti di quercia vengono sigillate in recessi realizzati nella muratura (facciata a facciata). Quindi il tutto è coperto con assi per casseforme (spessore 27 mm). Contro i rumori di calpestio è prevista una “scatola isolante”. Spessore 20 cm, è costituito da un sottofondo isolante (Phaltex) e da un massetto (palline di calce e argilla espansa) separati alla periferia da fasce elastiche. Dopo l'asciugatura,viene allestito un telaio di travetti a cui viene inchiodato un parquet in rovere massello con assi larghe - larghezze 18 cm x largh. 80 cm a 110 cm, spessore 22 mm (Josse). Sollevato con l'ausilio di una gru, il telaio è costituito da capriate con entrata arrotolata sostenute da puntoni e pioli (pezzo di legno che si lega tra loro).

Realizzati secondo le regole dal falegname Yves Rihouay, sono assemblati da tenoni e mortase collegati da tiranti. Uno schermo sottotetto blocca ogni possibile infiltrazione, mentre l'isolamento dei rampicanti in lana minerale o vegetale (lana di roccia, lana di canapa, ecc.) È nascosto sotto la pannellatura costituita da assi di casseforme piallate e scanalate. Durante i lavori di muratura vengono installati due abbaini: uno, dotato di granito, porta luce in una stanza e apre una prospettiva sul cortile; l'altro, incorniciato in rovere e forato da una porta a vetri, dà accesso al sottotetto da una scala esterna in muratura. Funzionali, contribuiscono all'armonia del vecchio fienile, oggi trasformato in una sala comune dove convivono il soggiorno e la zona bar,le camere degli ospiti sono al piano di sopra.

Un'estensione ben integrata

Nel cortile è presente un prolungamento in cornice lignea ricavato a timpano. Funge da ingresso comune a due stanze degli ospiti che collega: una situata nel prolungamento della sala comune, l'altra posta perpendicolare delimitando la parte meridionale del cortile. Disposto trasversalmente, si distingue dall'edificio preesistente per lo straripamento sia lato cortile che lato giardino. Vi sono presenti due bagni. E 'costituito da una struttura a palo (abete nordico), controventata da pannelli Triply (spessore 10 mm). All'interno la struttura è coibentata con pannelli di lana minerale che vengono rifiniti, dopo l'installazione di una barriera al vapore, con tavole di cassaforma piallate (spessore 22 mm). All'esterno riceve uno scudo antipioggia e un telaio di bitte (risparmiando un traferro), rivestito con assi di larice non trattato.Progettato in questo modo, però, l'ampliamento garantisce un'armoniosa continuità dell'edificio grazie al tono grigio argenteo del rivestimento che ricorda il granito, pur distinguendosi per il suo stile contemporaneo.

Tradizione nella modernità

L'ovest del cortile è delimitato da due annessi (XVIII e XIX secolo). Antica dimora dei contadini responsabili dello sfruttamento dei cinquanta ettari della tenuta, la prima ospita al piano terra la “club house” con il suo bar e table d'hôtes. Fresco d'estate grazie alle sue spesse mura, riscaldato d'inverno dal suo camino in granito, potrai muoverti senza rompersi al bisogno. La seconda dependance ospita la cucina. Piastrelle smaltate rettangolari (Josse) adornano la parete del paraspruzzi. Di colore avorio, queste ceramiche dalla superficie irregolare riflettono la luce e partecipano all'animazione grafica. Portato alla luce in un mercatino delle pulci, un tavolino di servizio funge da intermediario tra zona pranzo e piano cucina. Come negli altri edifici annessi, è stato sostituito il pavimento originale esposto alle intemperie.Le travi recuperate (trave principale e travetti in rovere) sono state spogliate e poi diradate con una soluzione di acqua ossigenata per ritrovare il colore originario della quercia. Sul pavimento, le piastrelle di arenaria smaltata verde e gialla, disposte a scacchiera, rievocano i pavimenti del passato (Grès du Maine a Josse).

Un'altezza a tutto volume

L'ultimo edificio annesso (fine del XIX secolo) è un'estensione dell'abitazione. Vi si accede attraverso un cortile a graticcio (falegname Yves Rihouay), appoggiato al timpano. Coperto da un tetto in ardesia (società di coperture Guy Kervoelen) e forato con un lucernario in rovere sovrapposto, ospita una scala che conduce alla camera degli ospiti "Orange Heron" sotto la grondaia. Oltrepassando la porta, scopriamo con entusiasmo il suo grande volume sottotetto coronato da una superba cornice in rovere. Desiderosi di mantenerlo visibile, i proprietari hanno optato per un isolamento sottile. La parte retrostante, che ospita il bagno e il wc, è delimitata da un tramezzo in assi di casseforme. Fissati su entrambi i lati di un telaio a spina di pesce, questi ultimi sono segati all'estremità (taglio diagonale) per adattarsi al profilo del timpano.

Pensione Le Manoir de l'Isle (www.manoirdelisle.com)

Rapporto prodotto da Alain Chaignon.