La funzione della cappa da cucina è quella di liberare la cucina da fumi grassi, odori di cucina o vapori d'acqua. Scopri le due tipologie di evacuazione per scegliere al meglio il riferimento di cui hai bisogno.
Cappa aspirante o aspirante
La cosiddetta cappa aspirante è dotata di un condotto di scarico attraverso il quale l'aria sporca viene espulsa all'esterno. Alcune cappe aspiranti utilizzano un motore remoto per ridurre l'inquinamento acustico . Altri possono essere dotati di riduttori di rumore .
I vantaggi di una cappa aspirante sono:
- Espulsione di cattivi odori e vapori all'esterno della casa
- Esistenza di filtri metallici per catturare il grasso in sospensione
- Adattamento a residenze private
- Ottima qualità del flusso d'aria circolato
Gli svantaggi di una cappa aspirante sono:
- Necessità di un'installazione relativamente pesante
- Mancata corrispondenza con gli appartamenti
Cappuccio per riciclaggio
La cappa di riciclaggio è dotata di un circuito chiuso in cui l'aria sporca viene trattata e poi rilasciata in cucina . Questi modelli di cappa sono dotati di filtri al carbone , ma anche di filtri antiodore.
Nota: sono disponibili anche cappe aspiranti a ricircolo di rigenerazione . Si caratterizzano per la loro lampada all'ozono incorporata.
I vantaggi di una cappa di riciclaggio sono:
- Facilità di installazione
- Adattamento ad appartamenti
- Possibilità di trasformare l'impianto esterno in riciclaggio
Gli svantaggi di una cappa di riciclaggio sono:
- Necessità di cambiare i filtri
- Inadeguatezza in caso di frequenti grigliate o fritture
- Nessuna evacuazione dell'umidità
- Trattamento inefficiente rispetto ad un sistema di estrazione esterno
Da notare
Diversi criteri importanti dovrebbero guidare la scelta del sistema di scarico della cappa aspirante. I dettagli da considerare includono le dimensioni della cucina , il tipo di piatti preparati, la frequenza di utilizzo, il modo di cucinare , ecc.
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