Favorevole alla convivialità e alle riunioni festive all'aperto, la bella stagione è un periodo in cui il barbecue è molto utilizzato. Per garantirne la longevità e garantire il sapore delle vostre grigliate, la sua manutenzione è fondamentale. Ecco la procedura per pulire il tuo barbecue in ghisa.
Sgrassare la griglia del barbecue in ghisa
È importante pulire il barbecue in ghisa dopo ogni utilizzo per evitare che il cibo si attacchi durante la cottura. Ecco come mantenere questo accessorio:
- Rimuovere i residui di cibo dalla griglia utilizzando una spazzola metallica,
- Immergerlo in una miscela di acqua calda e detersivo per piatti,
- Strofinalo con un tampone d'acciaio,
- Risciacquare abbondantemente.
Pulisci il corpo del barbecue in ghisa
Per limitare la formazione di fumo durante la cottura e il rischio di ruggine è necessaria una regolare manutenzione del corpo del barbecue in ghisa. Per pulirlo efficacemente:
- Rimuovere la cenere con una spazzola e una paletta dopo che l'apparecchio si è raffreddato,
- Pulire le sue pareti utilizzando una spazzola metallica,
- Applicare il bicarbonato di sodio sulla spazzola e strofinare nuovamente le pareti,
- Terminate rimuovendo i residui con la spazzola e la paletta.
Ottimizza la durata del tuo barbecue
Per poter utilizzare il tuo barbecue in ghisa per molti anni ricordati di proteggerlo dalla ruggine :
- Coprilo con un telo per proteggerlo dalle intemperie quando è fuori,
- Ungilo con olio da cucina quando lo riponi per l'inverno
- Se il tuo dispositivo è danneggiato, ridipingilo con una vernice speciale resistente alle alte temperature per ripristinarne la lucentezza.
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