Per cucinare all'aperto, la plancha è un complemento ideale al barbecue. Offre una cucina gourmet e sana, senza contatto del cibo con la fiamma e povera di grassi. La piastra a gas consente un rapido e preciso innalzamento della temperatura. E questo dispositivo rimane accessibile a tutte le tasche.
Cucinare a gas: una vera competenza
Il segreto per una buona cottura sulla plancha è una piastra riscaldata alla giusta temperatura: più alta per la carne e più dolce per il pesce o le verdure. Il gas consente un rapido e preciso innalzamento della temperatura. Campingaz ha 70 anni di esperienza nella cucina a gas. Leader in questo mercato, il marchio è in continua innovazione. La sua tecnologia brevettata Blue Flame offre la temperatura più uniforme possibile, su tutta la zona di cottura della plancha. Utilizza 6 rampe del bruciatore che producono micro fiamme che serpeggiano sotto il piano di cottura. Risultato: una temperatura precisa, omogenea, raggiunta rapidamente.
La plancha, un dispositivo economico
Si potrebbe temere che una plancha resistente, progettata con materiali di qualità, sia costosa. Ma un marchio come Campingaz intende democratizzare questo elettrodomestico e il suo metodo di cottura sano. Ad esempio, la plancha Campingaz LX ha uno dei migliori rapporti qualità prezzo sul mercato. E nonostante il suo prezzo accessibile (250 €), Campingaz non ha fatto compromessi sulla qualità. Questa plancha per posare beneficia della tecnologia Blue Flame. È dotato di una doppia superficie di cottura in ghisa smaltata, nonché di una copertura protettiva.
Una plancha su un carrello per un maggiore comfort
Alcune plancha vengono vendute con il loro carrello. Questo comodo accessorio ti permette di essere alla giusta altezza per cucinare. Grazie alle sue ruote, rende anche più facile spostare la plancha per installarla dove vuoi o per riporla. Infine, i carrelli hanno ripiani fissi o pieghevoli e ripiani piccoli. È perfetto per accogliere olio, spezie, condimenti, utensili e per la presentazione ordinata dei vostri piatti. E non temere, scegliere una plancha su un carrello non farà saltare il tuo budget. Ad esempio, la plancha Campingaz EX 2 rimane abbastanza accessibile (meno di 300 €) e consente di cucinare per 12 o 14 ospiti. Da diversi anni è una delle plancha che ha conquistato di più i francesi.