Deviato dalla sua funzione primaria dalla lavastoviglie, il lavello resta un ausilio essenziale nella preparazione dei pasti.
Lavate e preparate frutta e verdura, fate dei lavori domestici, mettete in fretta una padella o un piatto caldo… Molto affollato, il lavello deve essere resistente e funzionale. Pur mostrando linee eleganti, che si abbinano ai mobili e al piano di lavoro.
Geometrie variabili
Multiformi, i lavelli si adattano a tutte le esigenze di layout.
Le ciotole rettangolari con scolapiatti rimangono per la maggior parte in tutti i materiali, l'ampia larghezza della vasca permette di pulire comodamente teglie da forno, griglie e altri utensili ingombranti.
Le ciotole quadrate con gocciolatoio (larghe meno di 90 cm) sono una variante classica, ma in versione salvaspazio.
I serbatoi rotondi in acciaio inossidabile o in ceramica, a volte con una vaschetta raccogligocce adiacente, sono i più facili da mantenere con il loro fondo arrotondato. Evitate però i modelli troppo piccoli: un diametro di 40 cm è minimo per lavare comodamente una casseruola grande o una padella dal manico lungo.
I lavelli angolari assumono forme triangolari, trapezoidali, esagonali o un quarto di cerchio, appositamente adattate a questo tipo di layout. Oltre alla ciotola, il tavolo di preparazione, lo scolapiatti o il distributore di sugo forniscono tutto il comfort necessario.
Con uno o più serbatoi
Altro criterio di scelta, la dimensione del lavello è proporzionale a quella della tua cucina.
Un unico vassoio, supportato da accessori funzionali, è sufficiente nelle cucine anguste. Alcune opzioni aggiuntive (vedere il riquadro nella pagina successiva) possono rivelarsi molto pratiche per assistere un singolo serbatoio.
Un lavello a due vasche di buone dimensioni, con uno scolapiatti annesso, rimane l'ideale nelle grandi cucine, o dove manca la lavastoviglie. Questo tipo di lavello include spesso una casseruola, a volte una mezza ciotola aggiuntiva o uno scivolo per rifiuti. I modelli possono essere forniti di serie con uno sgocciolatoio posizionato a destra o a sinistra. Altri, detti "reversibili", hanno fori preforati sulla faccia nascosta per il passaggio dei rubinetti. Si può così capovolgere il lavello per installare lo scolapiatti a destra oa sinistra, a seconda della configurazione.
Una sola vasca (senza scolapiatti), versione trendy, si aggiunge alla lavastoviglie. Rotondo, quadrato o rettangolare, è abbastanza grande da lavare anche utensili voluminosi.