Vuoi prendere parte a un'avventura imprenditoriale? Quindi aprire un bed and breakfast può essere la soluzione. Ecco i passaggi e le regole da considerare.
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Aprire un bed and breakfast significa mettere a disposizione delle persone (turisti, conoscenti) uno spazio arredato, costituito da una o più camere all'interno della propria struttura ricettiva per un certo periodo di tempo. È un'attività professionale di natura commerciale o agricola.
Decidere di aprire un bed and breakfast significa darsi l'opportunità di intraprendere un progetto che può dare una svolta positiva alla tua vita. Ma prima di iniziare il processo, assicurati di conoscere le regole da seguire.
Aprire un bed and breakfast: quali condizioni devono essere soddisfatte?
Prima di intraprendere il tuo progetto di apertura di B&B, assicurati di selezionare alcuni criteri:
- Le camere devono essere in famiglia (ovvero la tua casa).
- La superficie di una stanza deve essere di almeno 9 m² e l' altezza minima del soffitto deve essere di 2,20 m.
- La camera degli ospiti deve essere arredata e dotata di servizi igienici completi.
- La stanza degli ospiti non può superare le 5 camere da letto.
- È imperativo ospitare meno di 15 persone contemporaneamente.
- Fornire biancheria per la casa.
- Offerta minimo 1 notte + 1 colazione.
- Il proprietario offre ospitalità.
- La manutenzione non dovrebbe essere addebitata.
La tua camera per gli ospiti deve trovarsi all'interno della tua residenza principale, anche se non è necessario che tu sia il proprietario dell'alloggio. In questo caso, devi contattare il tuo padrone di casa per ottenere l'autorizzazione.
Quali normative bisogna conoscere prima di aprire un bed and breakfast?
Nel tuo progetto di apertura di un bed and breakfast, devi tenere conto di alcune regole. Ad esempio, l'apertura di un bed and breakfast deve essere preventivamente dichiarata al comune. Inoltre, se prevedi di condividere uno o più pasti con i tuoi ospiti, devi seguire una formazione sulla vendita di alcolici. Infine, è anche importante disporre delle licenze necessarie a seconda del servizio che si desidera offrire (colazione o altri pasti).