Il frigorifero è diventato essenziale, ma sapevi che puoi mantenere il cibo freddo senza elettricità? Scopri questa tecnica ancestrale!
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Ci si chiede come facessero i nostri antenati a mantenere il cibo fresco senza frigorifero. Dobbiamo dare uno sguardo alle tecniche ancestrali degli abitanti del deserto.Lo "zeer pot" è un frigorifero realizzato nelle zone aride dell'Africa. È facile da preparare e aiuta a mantenere freschi i cibi in modo naturale ed economico.
Come mantenere il cibo fresco senza frigorifero?
Il frigorifero del deserto è realizzato in un vaso di terracotta. È una risorsa ecologica per la conservazione di frutta e verdura. È un' alternativa ecologica che rispetta la natura. Tutto ciò di cui hai bisogno sono questi strumenti per realizzarlo:
- Due vasi di terracotta (uno grande e uno piccolo).
- Il più grande misura circa 40 cm di diametro interno e il più piccolo 25 cm.
- E il vaso grande è alto 40 cm.
- La pentola non deve essere verniciata, in quanto ciò impedisce l'evaporazione.
- Sabbia
- Acqua
- Un pezzo di stoffa.
Come fare un frigorifero senza elettricità?
Per creare questo frigorifero da deserto, segui questi semplici passaggi. In pochi minuti avrai un frigorifero ancestrale che funzionerà anche senza elettricità.
- Tappa ogni buco con dei tappi di sughero.
- Rivesti il fondo del vaso grande con la sabbia, circa 5 cm.
- Metti sopra il vaso più piccolo
- Fai che sia della stessa altezza del piatto grande.
- Versa la sabbia tra i 2 vasi.
- Rendi la parte superiore della sabbia più bassa di circa 2 cm rispetto alla parte superiore del vaso interno.
- Prepara bene la sabbia
- Pulisci il recipiente interno
- Innaffia la sabbia con acqua pulita
- Aspetta che tutto si raffreddi per qualche ora prima di metterci frutta e verdura.
Come funziona il frigorifero del deserto?
Il suo principio di funzionamento è molto semplice. Il tuo cibo e le tue verdure saranno mantenuti freschi quando li metti in questi famosi vasi di terracotta circondati dalla sabbia. L'acqua contenuta nella sabbia riempie lo spazio tra i due vasi filtra attraverso la terra ed evapora in superficie. Questo processo raffredda tutto, compreso il cibo. Si osservano cadute di temperatura tra 5°C e 20°C!