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Il barbecue a carbonella
Il barbecue a carbone è simpatico e autentico! È un punto fermo dei giardini. Ci sono tanti modelli, con tanti accessori. Inoltre, richiede più tempo di cottura, quindi devi essere paziente.
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Il barbecue a gas
Il barbecue a gas è più costoso, ma molto facile da usare! Funziona grazie al calore emesso dai bruciatori, che riscaldano una piastra in ghisa o uno strato di rocce laviche. Attenzione, le pietre laviche richiedono una manutenzione regolare per rimuovere le tracce di grasso. Ci sono barbecue a gas in versione carrello, quindi beneficiate di un piano di lavoro molto pratico.
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Il barbecue elettrico
Il barbecue elettrico è l'ideale perché può essere utilizzato sia all'interno che all'esterno. È disponibile in dimensioni variabili e si adatta tanto al tavolo quanto al piano di lavoro.
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Il barbecue in pietra fisso
Il barbecue fisso in pietra ha il ruolo di cucina all'aperto. È molto pratico in giardino e molto apprezzato per il suo design. Scegliamo di costruirlo in pietra, cemento o mattoni, per un esterno accogliente ed elegante. Viene utilizzato con il carbone, ma esistono anche versioni a gas.
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Il barbecue fumante
Il barbecue per fumatori consente alle persone di utilizzare la cucina ancestrale per dare al cibo un gusto affumicato pronunciato e una lunga durata.
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Barbecue finlandese
Il barbecue finlandese o "Kota" è stato inventato dagli indigeni Saami. Ha la forma di uno chalet, con camino centrale e grill. È un metodo ancestrale utilizzato dai pescatori e dai cacciatori finlandesi per affumicare o cucinare carne o pesce. Porta un lato bohémien al giardino.
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Inoltre: il braciere
Il braciere non è proprio un barbecue, ma può essere utilizzato così com'è! La sua funzione iniziale è quella di riscaldare le fresche notti estive, ma dotato di grill, permette di grigliare spiedini.
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Inoltre: la plancha
La plancha non è neanche un barbecue. Ma può riscaldare rapidamente il cibo, specialmente pezzi di carne o verdure relativamente spessi. Puoi sceglierlo con gas o elettrico.
Sogni di installare un barbecue nel tuo giardino, ma non sai quale modello scegliere? Scopri velocemente gli 8 diversi tipi di barbecue.
Per scegliere un barbecue bisogna essere interessati all'uso che se ne vuole fare, al budget, alle modalità di cottura più adatte a noi e allo spazio a disposizione. Infatti, a seconda dello spazio che hai all'esterno, non sceglierai lo stesso barbecue. Quindi, per aiutarti a scegliere il tuo barbecue , ecco alcuni suggerimenti:
- Barbecue a carbonella : il tempo di accensione può essere lungo ma il barbecue è leggero e facilmente trasportabile (tra € 15 e € 300).
- Barbecue elettrico : è di facile manutenzione, leggero e facile da trasportare (tra € 40 e € 400).
- Barbecue a gas : questo barbecue è operativo in pochi secondi e molto resistente, ma è ingombrante (tra € 65 e € 4.000).
- Barbecue fisso : sta benissimo in giardino ma necessita di un uso regolare (tra € 300 e € 5.000).
Scopri gli 8 diversi tipi di barbecue.