Poco considerato dagli appassionati di cucina, il tagliere è comunque uno strumento importante per gli chef. Garantendo facilità d'uso durante il taglio, il tagliere è disponibile in diversi materiali come legno (bambù o faggio), vetro e plastica. Ognuno con le proprie caratteristiche, questi taglieri vanno scelti con cura. Ti manca l'ispirazione nella tua scelta? Dai un'occhiata ai nostri 6 migliori taglieri.
"
Quale tagliere scegliere?
Per decidere sulla scelta del tagliere da acquistare, ecco le caratteristiche di ogni modello in base al materiale:
- Il tagliere di legno:
Può essere faggio o bambù. Il primo è un materiale robusto e duro con un buon rapporto qualità-prezzo. Tuttavia, tende a trattenere i batteri. Il bambù è ecologico, solido e robusto. Il tagliere in bambù è noto per la sua superficie impenetrabile.
- Il tagliere di vetro:
Questo è un modello sofisticato, resistente e igienico. Tuttavia, danneggia il bordo dei coltelli e viene utilizzato solo come sottopentola.
- Il tagliere di plastica:
Questo tipo di pannello è generalmente disponibile in plastica policloruro (PVC) e polietilene ad alta densità (HDPE). Questi due materiali sono tutti igienici e facili da lavare. Tuttavia, l'HDPE è il più popolare a causa della sua forza, rigidità e impenetrabilità. È quindi spesso utilizzato dai professionisti della cucina.
Come mantenere la tavola?
La manutenzione di questo utensile da cucina dipende solitamente dal materiale del modello. Se il tagliere in legno necessita di una pulizia particolare (solo risciacquo), lo stesso non vale per altri taglieri (plastica e vetro). Questi possono infatti essere lavati in lavastoviglie.
Tagliere: quale scegliere?
Per soddisfare le tue esigenze, ti consigliamo la gamma di 4 taglieri grandi del marchio Joseph-Joseph. Troverai tutto ciò di cui hai bisogno in un unico modello!
Il nostro top: il pacchetto Joseph-Joseph
Vantaggi:
Questa confezione di taglieri Joseph-Joseph dona un tocco di colore alla tua cucina. Composto da una custodia intelligente e 4 taglieri di diversi colori, questo articolo ti consente di preparare carni, pesce, verdure. separatamente e lontano dai batteri. Pratici e puliti, questi taglieri sono dotati di gommini e bordi antiscivolo per raccogliere le briciole e il succo delle vostre preparazioni. La confezione è stata progettata per semplificarti la vita, perché devi solo metterla in lavatrice per mantenerla.
Contro:
Questo set di taglieri è realizzato in plastica. Devi quindi agire con delicatezza per evitare di lasciare segni di coltello sulle tue tavole.
Joseph Joseph - Indice - Set di 4 taglieri grandi in plastica …57,94 € 79,99 €
4290 commentiTagliere Zwilling
Vantaggi:
Ecologico, questo tagliere in bambù Zwilling è pienamente conforme agli standard ambientali. Solido, il suo utilizzo può durare diversi anni. Inoltre, è difficile da graffiare. Le sue dimensioni di 42 cm per 31 cm e la sua altezza di 4 cm consentono di posizionare e scolpire un intero tacchino in una volta sola.
Contro:
Per l'uso quotidiano, questa tavola è piuttosto pesante. Fai attenzione a non farlo cadere. Rischi di danneggiare il pavimento della tua cucina o di ferirti.
Tagliere ZWILLING, grande: 42 x 31 cm, bambù€ 54,33 € 66,95
996 commentiTagliere marca JJA
Vantaggi:
Un set di taglieri JJA di diverse dimensioni troverà sempre il suo posto nella tua cucina. Il loro uso varia a seconda delle occasioni. Quelle più grandi possono essere utilizzate come tagliere da aperitivo, mentre quelle più piccole possono essere utilizzate quotidianamente. Questo set di 3 taglieri è molto elegante per decorare la tua tavola durante un pranzo. Realizzate in bambù, queste tavole si abbinano facilmente al colore del tuo tavolo. Ecologiche, ma anche di qualità superiore, ognuna di queste tavole è facile da pulire. Acqua, sapone, una buona asciugatura e sono di nuovo pronti all'uso.
Contro:
Il loro unico inconveniente risiede nel materiale utilizzato per realizzare queste tavole. Infatti, il legno a contatto frequente con l'acqua e ad alta temperatura si consuma facilmente. Pertanto, evita di utilizzare una lavastoviglie per pulirli.
JJA JJ724263 Tagliere in bambù 3 pezzi€ 14,99 € 14,99
202 commentiTagliere Zeller
Vantaggi:
Chi non sogna di avere utensili da cucina originali e pratici allo stesso tempo? Questo set di taglieri Zeller è piuttosto unico, in quanto sono trasparenti. Realizzate in vetro temperato, queste lavagne sono leggere. Ognuno di loro può resistere a temperature fino a 220°C.
Contro:
L'unica preoccupazione è l' altezza dei piedi di queste assi. L'installazione di un adattatore è necessaria affinché siano all' altezza ideale. Inoltre, è importante rimanere vigili perché la piastra potrebbe esplodere se esposta a una fonte di calore troppo intensa.
Zeller 26205 Taglieri Vetro di sicurezza trasparente 52 x 30 x 0,8 …31,35 € 33,56 €
5717 commentiTagliere Berghoff
Vantaggi:
Questo tagliere Berghoff ti permette di tagliare tutti i tipi di cibo, grazie ai suoi due lati realizzati con materiali diversi. Il primo lato in bambù è riservato al pane e alla cottura per via delle sue proprietà antibatteriche. Il design di questo lato è stato realizzato per mantenere le briciole di pane sulla tavola. Il lato in polipropilene, invece, viene utilizzato per il taglio delle carni. Per quanto riguarda le sue dimensioni, questa tavola è abbastanza grande da sostenere un intero pollo.
Contro:
Il lato in polipropilene del tagliere è abbastanza scivoloso. Assicurati di avere abbastanza spazio sul bancone per evitare lesioni durante il taglio.
Tagliere multiuso Berghoff in bambù e polipropilene con …€ 29,44 € 30,56
32 commentiTagliere marca LACOR
Vantaggi:
Il tagliere LACOR è uno strumento ideale per preparare carne in grandi quantità. Resistente, è perfetto per disossare pollame e pezzi di carne. I professionisti lo usano spesso per lavori di precisione. Inoltre, può essere utilizzato come supporto per decorare una torta. Dopo l'uso, sciacqualo semplicemente con acqua e asciugalo con un panno o all'aria aperta prima di riutilizzarlo.
Contro:
L'unico problema di questo tagliere è il suo peso. In effetti, non è raccomandato per l'uso quotidiano, ma è destinato ai professionisti.
