Indispensabile nella nostra vita quotidiana, il bicarbonato di sodio permette la manutenzione e la pulizia naturale della nostra casa. Utilizzabile in tutte le stanze, un ricercatore indica comunque alcuni dei suoi usi.
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Addio a macchie e cattivi odori grazie al bicarbonato. Buono per il nostro ambiente e per la nostra salute, sarebbe comunque un uso improprio. Scopri quali errori evitare.
Un provato rimedio della nonna! Praticissimo, biodegradabile e molto economico, è il prodotto naturale ed efficace per eccellenza. Tuttavia, le sue virtù sono state messe in dubbio da Raphaël Haumont, professore ricercatore specializzato in cucina molecolare, in un articolo pubblicato su allodocteurs.fr. Secondo lui, diverse idee ricevute semplicemente non sarebbero efficaci.
Il bicarbonato di sodio è un buon sgrassatore?
Sebbene spesso sia consigliabile cospargere il bicarbonato di sodio su una superficie da sgrassare, per Raphaël Haumont ciò non ha alcun impatto: "Se il bicarbonato di sodio non ha affinità con il grasso corporeo, non li porterà via e non li aiuterà disperderli”. Infatti, essendo un prodottoionico, quindi un sale, le sue cariche elettriche non amano l'olio e non faranno sparire una macchia di grasso. E aggiunge: “se hai delle macchie di grasso, hai bisogno di un prodotto per la pulizia che abbia affinità con il grasso”.
Il bicarbonato di sodio è efficace contro gli odori?
Le polveri sarebbero generalmente efficaci contro gli odori. Tuttavia, il bicarbonato di sodio rimane un sale e "gli odori sono molecole organiche che amano l'olio più del bicarbonato di sodio" , il che spiega perché il burro assuma rapidamente gli odori del frigorifero. Tuttavia, polveri fini come fondi di caffè, sodio o polvere di carbone che hanno un'ampia superficie di scambio con l'esterno consentirebbero una parziale eliminazione degli odori. Così, per quanto riguarda i frigoriferi, Raphaël Haumont consiglia semplicemente di pulirli con acqua e sapone.
L'aceto bianco e il bicarbonato di sodio devono essere mescolati?
I consigli per la pulizia della casa sono di moda. Non è raro vedere consigli di mescolare aceto bianco e bicarbonato di sodio per sturare ad esempio un lavandino o per sverniciare una superficie. Un errore per il ricercatore che spiega che mescolare i due elementi annullerebbe il Ph di ciascuno e quindi i loro effetti." Fa schiuma, il che significa che reagisce e neutralizza, il pH ora è 6,6 () Più il pH è vicino a 7, più ti avvicini all'acqua dolce." La soluzione in caso di lavandino intasato sarà quindi utilizzare un prodotto basico molto corrosivo: soda concentrata o un acido puro.
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