Quale barbecue a carbonella scegliere?

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Come scegliere il barbecue a carbonella?

Rispetto al modello elettrico oa gas, il barbecue a carbonella è più facile da usare. Gli ospiti si riuniscono attorno a un grande fuoco per cucinare e assaporare carni alla griglia, il tutto in un'atmosfera rilassata.La carbonella dona inoltre ai cibi un inimitabile gusto affumicato. Sia che tu voglia organizzare una grigliata nel tuo giardino o sulla tua terrazza, scegli l'attrezzatura adatta alle tue esigenze in base ai seguenti criteri.

Dimensioni

Se sei abituato a goderti le grigliate in coppia, 3 o 4, un barbecue a carbonella con griglia da 45 cm farà al caso tuo. Per trattare fino a 6 ospiti, l'ideale è scegliere una griglia di circa 50 cm.

Chi riceve spesso ha la possibilità di cucinare per 8 o più persone optando per un barbecue a carbonella di almeno 55 cm.

Peso

Questo criterio è decisivo se prevedi di spostare frequentemente il tuo barbecue in base al vento o alle tue esigenze. Un modello leggero è ad esempio l'ideale per gli appassionati di picnic o campeggio.

Con o senza coperchio?

La presenza di un coperchio impedisce al cibo di seccarsi durante la cottura. Questo accessorio è il tuo alleato per mantenere carni e verdure succose e tenere. Protegge anche dalle raffiche di vento che potrebbero sollevare la cenere sul cibo.

Si prega di notare che i barbecue a carbonella della nostra selezione sono tutti dotati di coperchio.

L'impostazione della temperatura

Poiché il cibo è vicino alle braci, potrebbe bruciare rapidamente. Per questo motivo ha più senso acquistare un barbecue con termometro incorporato, una griglia regolabile in altezza o una carbonella regolabile in altezza.

Design

Un barbecue a carbonella rotondo seduce principalmente per il suo aspetto estetico. Da parte loro, i modelli rettangolari offrono generalmente una superficie di cottura abbastanza ampia.

Per quanto riguarda il colore, dipende dalle tue preferenze e dalla decorazione esterna. Tra l'elegante nero e l'intramontabile grigio antracite, a te la scelta!

Barbecue a carbonella: quali opzioni scegliere?

Ecco alcuni pratici accessori che ti aiuteranno durante o dopo aver cucinato le tue grigliate:

Il collezionista di ceneri

Una volta che la griglia è cotta, pezzi di cibo, residui di carbone e cenere si accumulano sul fondo della ciotola del barbecue. La presenza di un raccoglitore ne facilita notevolmente la pulizia, soprattutto se il vassoio è asportabile.

Una o più compresse

Fisso o rib altabile, il ripiano accoglie carni cotte alla griglia o ingredienti in attesa di essere cotti. Comodo per chi deve preparare pasti per una tavolata numerosa!

Piedi e ruote

Un barbecue a carbonella da appoggio è facile da installare e utilizzare all'aperto, sia in terrazza che in giardino. Non c'è bisogno di accovacciarsi per fare le cosce di pollo o il pesce alla griglia! I dispositivi con ruote hanno anche il vantaggio di essere facili da spostare e trasportare.

Aeratori

Gli aeratori aiutano a regolare la temperatura di cottura diminuendo il flusso d'aria o ventilando le braci.

La nostra scelta: barbecue compatto con 2 ruote e posacenere estraibile

Cerchi il barbecue a carbonella perfetto per i piccoli spazi? Il barbecue a carbonella Weber Compact Kettle è il tuo alleato! Questo modello rotondo misura 87,9 x 53,1 x 54,1 cm. È adatto sia per piccoli terrazzi che per ampi giardini. La sua griglia da 47 cm permette di cucinare per 4 o più persone.

Ciò che amiamo soprattutto è la robustezza del barbecue a carbonella Weber. Il serbatoio e il coperchio sono realizzati in acciaio sm altato, un materiale resistente e di facile manutenzione. Le sue 2 ruote in plastica termoindurita sono perfettamente resistenti alle intemperie e facilitano lo spostamento del barbecue. Inoltre, i manici in nylon offrono una protezione ottimale dal calore.

Con il barbecue Compact Kettle Weber, la cottura alla griglia è controllata grazie alla valvola di ventilazione. Da parte sua, il coperchio evita scoppi inopportuni suscettibili di carbonizzare il cibo. Infine, il posacenere estraibile semplifica lo svuotamento del barbecue a fine cottura.

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Grande barbecue su carrello: perfetto per grandi tavolate

Vuoi invitare una dozzina di persone alla tua festa di compleanno? Un pasto in famiglia in programma? Il BBQ11 del marchio BBQ-Toro è una scommessa sicura. Questo barbecue a carbonella ci ha conquistato con la sua grande capienza. La sua griglia misura 73 x 38 cm. Cosa fare grigliate per un grande tavolo! Per controllare la temperatura di cottura basta utilizzare i 4 cursori di ventilazione e il termometro incluso.

Versatile, questo barbecue affronta qualsiasi sfida, che si tratti di grigliare indirettamente o direttamente, affumicare, mantenere il cibo in caldo o cuocerlo a fuoco lento. Include anche 2 ripiani per sistemare ingredienti per grigliare, posate, ecc. Il ripiano inferiore offre anche spazio per riporre il carbone.

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Il più pratico: barbecue dotato di 2 ripiani laterali

Cerchi un barbecue a carbonella ideale per una cena romantica o un aperitivo con gli amici? Abbiamo selezionato per te il barbecue a carbonella Angular Smart del marchio Activa. Con la sua griglia di 42 x 31 cm, hai una superficie di cottura adatta per 2 o 3 persone. I suoi 2 ripiani laterali ti impediscono di andare avanti e indietro tra il giardino e la cucina. Sale, spezie, carni e verdure trovano il loro posto lì. Questi scaffali si piegano e si aprono in un batter d'occhio.

L' altro dettaglio che ci ha sorpreso è la possibilità di regolare l' altezza del focolare con una manovella. Qualcosa per avvicinare o allontanare il braciere dalla griglia per rosolare velocemente il cibo o cuocerlo lentamente!

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Il più originale: barbecue con apribottiglie, mensola e ganci

Impossibile per te gustare carne alla griglia senza qualche bottiglia di birra fredda? Abbiamo trovato per te il barbecue Tepro Toronto Click. Il suo carrello ha un apribottiglie integrato che ti consente di goderti la tua bevanda preferita per accompagnare spiedini e succose bistecche. Il suo ripiano pieghevole sarà utile per posizionare un piatto pieno di spiedini di frutta o salsicce alla griglia.

I ganci all'estremità del ripiano ti permettono di tenere a portata di mano pinze, forchette o spatole. Infine, hai diritto a una superficie di cottura di 56 x 41,5 cm per deliziare almeno 8 ospiti.

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Barbecue nomade: ideale per i picnic

Hai bisogno di un barbecue nomade ed efficiente? Il modello prodotto da Beau Jardin è fatto per te! Questo dispositivo ci ha conquistato per la sua leggerezza e il design compatto. È 80 x 45 cm per 7 kg. Le sue 4 gambe, di cui 2 dotate di ruote, garantiscono una grande stabilità e facilitano il trasporto del barbecue, sia in campeggio che durante un picnic. Si noti che il posacenere incluso è rimovibile.