I barbecue sono pericolosi per la salute? Il carbone è cancerogeno? Rispondiamo a tutte le tue domande.
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In estate tornano le grigliate! Sei un fan delle grigliate? Sii vigile, se non rispetti alcune misure di sicurezza, potrebbe essere dannoso per la tua salute.
Barbecue: è pericoloso per la salute?
Sei un fan delle grigliate selvagge o di quelle casalinghe? Non preoccuparti, non è pericoloso per la tua salute! Per garantire ciò, tuttavia, è necessario osservare alcune misure di sicurezza.Non cuocere troppo il cibo in modo che la legna che brucia e la formazione di fumo non vi penetrino. Per fare questo, posiziona la griglia ad almeno 10 cm dalle braci.
Il carbone è cancerogeno?
Per fare i barbecue, devi usare il carbone. Secondo alcuni studi scientifici, carne e pesce quando vengono carbonizzati o addirittura scotti producono sostanze cancerogene. Per ridurre i rischi per la salute, adotta i giusti riflessi quando prepari le tue grigliate.
Dove posizionare un barbecue?
Non importa se il tuo dispositivo è mobile o fisso, non dovresti posizionarlo da nessuna parte in giardino. Dove installare il tuo barbecue? Posizionare su un terreno stabile e solido per garantirne la buona manutenzione. Per evitare fumo, odori sgradevoli o addirittura disturbare il vicinato esposto al vento. Per motivi di sicurezza, lasciare una distanza di 1m50 tra il barbecue, le altre attrezzature e il fogliame.Questo ti impedirà di accendere un fuoco. Idem, non posizionare un barbecue vicino a un muro perché potrebbe annerirsi rapidamente.