Ad ovest di Caen e della sua pianura, si estende il Bessin. Di cui Bayeux è la capitale. Sebbene non molto esteso, questo paese presenta tuttavia una grande varietà di paesaggi, a cui risponde un'equivalente varietà di architetture.
A differenza del Pays d'Auge, e più in generale dell'Alta Normandia, questa architettura rappresentativa della Bassa Normandia si basa sull'uso della pietra, e più marginalmente sulla terra.
Calcare e grandi volumi
A contatto con la pianura di Caen, il Bessin offre un paesaggio di campi aperti punteggiato da villaggi costruiti utilizzando questa pietra bianca conosciuta come "de Caen". Anche lì le case assomigliano molto a quelle della pianura di Caen. Murature in pietra calcarea, dal volume imponente, presentano facciate ordinate e simmetriche , e si elevano su tre livelli: un piano terra, un piano e un sottotetto. Le loro dimensioni, altezza e volume appaiono eccezionali rispetto agli standard attuali.
Altri paesaggi, altre pietre …
Nel sud e nel centro di Bessin, dove scisto e arenaria hanno sostituito il calcare, e dove il boschetto ha sostituito il campo aperto, le case più volentieri sparse sembrano meno imponenti, essendo il loro volume più vicino a quelle del paese di Trogolo, con un piano terra e una soffitta. Infine, a ovest, alle soglie del Cotentin, il Bessin si estende sulle paludi dell'Aure dove per lungo tempo la terra cruda sotto forma di lastre è stata il principale materiale da costruzione. Dall'inizio del XX secolo, questo metodo di costruzione è diminuito, insieme al suo know-how. Le case di Bessin in bauge soffrono nel complesso di un pessimo stato di conservazione.
Una forma dominante
Se le modalità di costruzione e le volumetrie variano, il Bessin ripara comunque un modello abitativo dominante: quello delle grandi fattorie con piazzali quadrati.