Quali sono gli accessori essenziali per plancha e barbecue di successo? Scoprilo senza ulteriori indugi!
Ci sono una moltitudine di accessori per barbecue, spesso utili, a volte gadget. I camini sono molto pratici per ottenere una brace perfetta in 20 minuti. Per evitare che il cibo si attacchi alla griglia di cottura, è possibile spruzzarlo preventivamente con un olio antiaderente specifico.
Per la cottura gli accessori sono tanti: supporto per spiedini e spiedini, griglie di cottura articolate, cesto pesce, supporto per polpette, griglia rialzata per riscaldare o tenere in caldo, griglia cestello multi grill smaltata cucinare e girare il pesce, ad esempio), supporto verticale per arrostire polli, wok, pietra per pizza, campana del pane….
Più semplici, le teglie in alluminio permettono di cuocere senza sporcare la griglia ed evitando che il grasso cada sulla brace. Per le grigliate serali sono presenti delle lampade a led da fissare sul coperchio. Utilissimi accessori per la pulizia: spazzola a due teste o spazzola a T, in particolare.
Infine, la cover è uno degli elementi essenziali per proteggere il dispositivo durante l'inverno. Si sceglie preferibilmente traspirante per evitare l'ossidazione dovuta all'umidità. Per la plancha gli accessori sono più limitati: utensili ed eventualmente una campanella aromatizzata da appoggiare sul cibo per velocizzare la cottura e concentrare gli aromi.
Foto: barbecue a gas da 2,6 kW in formato portatile. Il suo bruciatore circolare diffonde il calore in modo uniforme. Quadrante di regolazione dell'intensità e termometro integrato. Superficie di cottura: 43 x 32 cm. 5 colori tra cui scegliere. "Q 1.200", € 329. Weber.