Ora che hai la tua cantina, una corretta gestione ti farà risparmiare tempo nella scelta delle bottiglie. Come procedi?
Gestisci la tua cantina: organizza e classifica
Per gestire correttamente la tua cantina è possibile tenere un registro di cantina, strumento indispensabile per il monitoraggio della riserva. Sono disponibili anche alcune applicazioni per aiutarti a controllare il flusso delle tue bottiglie . D'altra parte, alcuni enofili utilizzano una classificazione declinata in più modi, in base alle loro affinità. Questa classificazione può essere effettuata per regione , per annata o per colore . Ultima opzione: marcatura . Ciò comporta la realizzazione di poster per le annate, utilizzando una lavagna onota in gesso . Anche le strisce adesive sono efficaci.
Conservazione delle bottiglie
Gli armadietti ti permettono anche di gestire la tua cantina . In acciaio , legno , plastica , pietra o lava vulcanica , esistono in vari modelli. Inoltre, le dimensioni sono varie per adattarsi perfettamente a piccoli spazi o grandi stanze . Gli armadi elettrici su di essi non sono più appannaggio dei professionisti. D'ora in poi, si invitano in tutte le famiglie a costituire un luogo di stoccaggio irreprensibile.
Manutenzione della tua cantina
Oltre a gestire la tua cantina , è importante sapere come mantenerla per mantenere i tuoi vini nelle migliori condizioni. A tal fine, evita di trasportare le tue bottiglie durante le giornate molto calde o molto fredde .
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