Conservati male, il cibo perde sapore e i batteri proliferano. Per ovviare a questo problema, un trucco consiste nell'utilizzare scatole per alimenti ermetiche. Quindi, ecco alcuni punti essenziali da conoscere su di loro, oltre a una selezione dei modelli più interessanti.
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Cos'è una scatola ermetica per alimenti?
Le scatole ermetiche per alimenti sono utilizzate principalmente per mantenere diversi alimenti in condizioni ottimali. Grazie a loro, infatti, il sapore dei cibi si conserva più a lungo e si evita la proliferazione dei batteri.
Esistono diversi tipi di contenitori ermetici per alimenti. Questi ultimi generalmente differiscono nel loro materiale di design. Così, in commercio, potrai trovare scatole per alimenti ermetiche:
- Plastica
I contenitori per alimenti in plastica ermetici sono i più comuni. Disponibili in diverse misure, sono molto popolari per la loro leggerezza e il prezzo molto conveniente.
- Vetro
Questo tipo di contenitore ermetico per alimenti è spesso destinato a piatti pronti e da asporto. Infatti, può andare nel microonde o anche nel forno senza rischi. Tuttavia può essere utilizzato molto bene anche per conservare cibi crudi, secchi o altro e resiste anche al congelamento.
- In acciaio inossidabile
Come i contenitori per alimenti in vetro ermetico, anche i contenitori in acciaio inossidabile sono generalmente utilizzati per cibi pronti e consumabili. Il vantaggio di questo tipo di scatola per alimenti ermetica è che è resistente e ha proprietà igieniche.
Altrimenti, dovresti anche sapere che ci sono scatole per alimenti sottovuoto ermetiche. Si tratta di modelli con un sistema per aspirare l'aria dal contenitore tramite una confezionatrice sottovuoto. Il vantaggio di questi ultimi è che offrono un tempo di conservazione ancora più lungo. Infatti, sappiate ad esempio che se un piatto cotto può essere conservato per 2 giorni in frigorifero, grazie ad una scatola sottovuoto ermetica, può essere conservato in frigorifero per 10 giorni. La carne cruda può essere conservata per 9 giorni, la carne cotta per 15 giorni, il pesce (fresco) e i crostacei (cotti) per 5 giorni, la verdura e la frutta crude per 21 giorni.Fuori dal frigorifero, il pane può essere conservato per 8 giorni in un contenitore per alimenti ermetico sottovuoto, i cibi secchi per 90 giorni e riso, pasta, farina, tè o caffè per 365 giorni (1 anno).
Dovresti sapere che sono gli alimenti che contengono acqua, come carni, verdure o piatti pronti che devono essere conservati in frigorifero.
In caso contrario, ogni volta prima di utilizzare le scatole per alimenti ermetiche, assicurati di lavarle bene (contenitore e coperchio) e assicurati che siano pulite e asciutte. Non utilizzare detergenti aggressivi o panni ruvidi durante la pulizia.
Ecco per te una selezione speciale di scatole sigillate per alimenti di qualità tra molte altre:
La nostra scelta: il set di scatole ermetiche per alimenti
Abbiamo scelto appositamente per te il set di 10 scatole per alimenti ermetiche GoMaihe poiché è un prodotto di qualità.Infatti, queste scatole sono realizzate in plastica di alta qualità senza BPA e sono approvate dalla FDA. Non contengono sostanze nocive, il che li rende sani. Ognuna di queste scatole ha una striscia di tenuta in silicone, oltre a 4 chiusure che garantiscono la totale tenuta all'aria e all'acqua. D' altra parte, sappi che possono essere installati sia nel frigorifero che in un armadio. Altrimenti, sappi che vengono forniti con 24 etichette riutilizzabili, 4 misurini e una penna. Ognuna di queste scatole ha una capacità di 1,6 litri.
GoMaihe 1.6L Kitchen Storage Box Set di 10, barattoli ermetici …€ 21,91 € 23,06
5465 commentiIl versatile contenitore ermetico per alimenti
Anche la scatola ermetica Food Saver fa parte della nostra selezione poiché è un modello con funzione sottovuoto.D' altra parte, ti permette anche di preparare deliziose marinate. Con una capacità di 2,3 litri, questa scatola ermetica per alimenti può essere collegata a una confezionatrice sottovuoto per aiutare a prolungare la conservazione dei tuoi alimenti. Ha un indicatore che informa se il vuoto è stato effettuato. Per il resto, questo modello si rivela abbastanza durevole, poiché resiste a crepe, urti, ma anche odori e macchie. Lavabile in lavastoviglie o adatta al microonde, questa scatola ermetica per alimenti è anche priva di BPA.
Contenitore per alimenti e marinata FoodSaver | 2,3 litri | Scatola …21,99 € 21,99 €
2587 commentiIl set di pratici contenitori ermetici per alimenti
Abbiamo selezionato per te anche il set di 3 contenitori ermetici per alimenti Amazon Basics per la sua versatilità.Infatti, oltre a poter fungere da scatole portaoggetti, possono essere utilizzate anche come scatole per piatti pronti da portare via. Queste scatole possono anche essere messe nel congelatore, nel frigorifero e nell'armadio della cucina. Altrimenti, oltre ad essere impilabili, risparmiando spazio, possono anche andare in lavastoviglie o addirittura nel microonde. Con una capacità di 1,2 litri, ciascuna di queste scatole ha una chiusura a 4 punti e guarnizioni in silicone per consentire una chiusura ermetica ottimale.
Amazon Basics: confezione da 3 barattoli ermetici, 3 x 1,2 litri15,50 €
22309 commentiIl set di gigantesche scatole per alimenti ermetiche
Anche il set di 6 scatole ermetiche per alimenti Iris Ohyama fa parte della nostra scelta per la sua grande capacità.Ciascuna di queste scatole di plastica trasparente, infatti, ha una capacità di 5 litri. D' altra parte, sono progettati in plastica rinforzata e robusta. È un prodotto fabbricato in Francia con chiusure affidabili e stabili dotate di due clip su ogni scatola. Con una maniglia che le rende più facili da tenere, queste scatole rettangolari sono impilabili e anche stabili. Oltre a permetterti di conservare in buone condizioni le tue crocchette, queste scatole possono essere utilizzate anche per riporre i tuoi vestiti o altri oggetti in modo che non siano soggetti alla polvere.
Iris Ohyama, Set di 6 contenitori, 5L - Impilabili - L28 x P19,5 x A14,5 …19,99 € (3,33 € / unità) 39, 99 € (6,66 € / unità)
11186 commentiIl set di essenziali contenitori ermetici per alimenti
Ti offriamo anche il set di 6 scatole sigillate per alimenti Soledi per il suo lato diversificato.Infatti, questo set di scatole per alimenti ermetiche è composto da 2 scatole con una capacità di 3,6 litri e 4 scatole con una capacità di 1,6 litri. Queste diverse scatole consentono tutte la conservazione nell'armadio, nel frigorifero o nel congelatore. D' altra parte, ciascuna di queste scatole ha 6 clip, oltre a guarnizioni in silicone per consentire una tenuta ottimale. Sono inoltre realizzati in plastica per alimenti, priva di BPA. Altrimenti, sappi anche che questo è un prodotto certificato dalla FDA. Queste scatole sono anche lavabili in lavastoviglie e adatte al microonde. Sono inoltre dotati di etichette riutilizzabili.
