-
Da Chalon-sur-Saône a Mâcon, il passaggio tra Pays d'Oc e d'Oïl
Le sue tre torri di pepe, ricoperte di piastrelle smaltate scure, gli conferiscono una silhouette notevole. Se la sua storia risale al XIII secolo, gli edifici che compongono il Castello di Chasselas sono il risultato di diverse campagne di
costruzione intervallate tra il XVI e il XVIII secolo. -
Da Chalon-sur-Saône a Mâcon, il passaggio tra Pays d'Oc e d'Oïl
Ex staffetta monastica sulla strada per Cîteaux, il castello di Collonge, a Saint-Vallerin, ospita oggi camere di charme. I suoi materiali di costruzione e la sua cantina di abitazione ne fanno un edificio tipico della regione.
-
Da Chalon-sur-Saône a Mâcon, il passaggio tra Pays d'Oc e d'Oïl
Il pittoresco borgo di Russilly, attaccato alla città di Givry, riunisce belle case di campagna in pietra calcarea, a volte rivestita, e piastrelle della Borgogna.
-
Da Chalon-sur-Saône a Mâcon, il passaggio tra Pays d'Oc e d'Oïl
Situata nel villaggio di Vergisson, questa casa di vignaioli del XVIII secolo presenta, oltre alla classica abitazione della cantina, una doppia galleria con un notevole traliccio decorativo.
Trova il nostro rapporto su questa parte della Borgogna che fa la transizione tra Pays d'Oc e d'Oïl.
Per gli amanti del vino, anche qui i nomi dei paesi sono evocativi: Mâcon, Pouilly, Fuissé, Mercurey, Givry … E la vite condiziona il paesaggio tanto quanto l'architettura, con un habitat raggruppato ai piedi delle piste, liberando così il terreno adatto alla viticoltura. Originariamente costruiti utilizzando pietra calcarea prelevata dai campi (dai muri ai tetti di lava, termine locale per lauze), questi villaggi ospitano tenute, case ed edifici dedicati alla produzione del vino.
Un'area di transizione
Tuttavia, questa parte della Borgogna segna una transizione tra il Pays d'Oc e d'Oïl, un cambiamento che può essere visto anche nell'architettura. A nord di Tournus, le case hanno una fisionomia simile a quelle della Côte-d'Or: pietra bionda e piastrelle piatte dominano i paesi con i loro colori. Più a sud, la lava calcarea lascia il posto alle tegole romane e la pietra mostra toni luminosi che conferiscono alle case un aspetto meridionale. Le pendenze più basse dei tetti e delle gallerie che adornano le facciate delle case accentuano questa tendenza, e l'Italia, in particolare la Toscana, a volte non è lontana!
La casa del vignaiolo
Qui, molto spesso, le cantine sono solo parzialmente, se non del tutto, sepolte. Bastano uno o due gradini per accedere a questo luogo di stoccaggio e produzione che costituisce quindi un vero e proprio piano terra. La casa, rialzata al piano superiore, funge da tampone termico, isolando la cantina dal troppo caldo o dal troppo freddo. Vi si accede da una scala esterna, parallela alla facciata, dalla quale si accede ad un ballatoio coperto da un baldacchino sorretto da pali di legno. La porta della cantina, abbastanza ampia da consentire il passaggio delle botti, si trova molto spesso sotto questa galleria. Ma questo schema può presentare molte varianti: porta della cantina situata nel muro prima della partenza delle scale, pollaio situato sotto la galleria, scala centrale perpendicolare alla galleria, ecc.
Più appariscenti, le aree
Semplici nella bellezza e già notevolmente equilibrate, le case dei vignaioli hanno il loro equivalente borghese nelle ricche tenute, che molto spesso si trovano qui nel cuore o ai confini dei villaggi. Spesso nascosti alla vista da alte mura, questi bellissimi edifici a corte appaiono adornati da superbe gallerie, che possono scorrere su molte delle loro facciate, e le cui tettoie non sono più sorrette da pali di legno ma da eleganti colonne di pietra. .