Diverse piastre elettriche sono disponibili nei negozi di elettrodomestici. Ci sono alcuni criteri da ricordare per scegliere quello corrispondente alle proprie esigenze.
Tipi di piastre elettriche
I negozi di elettrodomestici offrono diversi tipi di piastre elettriche:
- elettrico: facile da usare, le piastre elettriche sono le più economiche in assoluto;
- gas: i piani cottura a gas sono economici e offrono una grande precisione;
- Vetroceramica: dal design moderno, i piani cottura in vetroceramica possono essere dotati di stufe alogene o radianti. La loro superficie in vetro è facile da pulire e il loro sistema anti-surriscaldamento ottimizza la sicurezza ;
- induzione: i piani cottura a induzione beneficiano delle ultime tecnologie. Si riscaldano rapidamente e consentono regolazioni precise della temperatura. Il rischio di ustioni è ridotto, poiché viene riscaldato solo il contenitore . I piani cottura a induzione possono risparmiare fino al 60% di energia. Tuttavia, richiedono contenitori adeguati;
- misti: consentono di beneficiare dei vantaggi di diverse piastre di cottura. Puoi scegliere tra piani cottura a gas / elettrici, gas / induzione, gas / vetroceramica e induzione / vetroceramica.
Criteri di selezione
Prendi in considerazione i seguenti criteri per scegliere il tuo piano cottura:
- il rivestimento: l'acciaio inox è adatto per piani cottura a gas ed elettrici mentre il vetro si trova su piani in vetroceramica e induzione;
- il numero di piastre: le piastre generalmente offrono 3 o 4 piastre, ma è possibile scegliere un modello con 2 o 6 piastre in base alle proprie esigenze;
- i comandi: i comandi possono essere manuali, sensibili o tattili. Sono disposti in posizione frontale o laterale;
- il metodo di cottura: per quanto riguarda i piani cottura in ceramica, le piastre alogene sono più adatte per scottare i cibi e le piastre radianti per cuocere a fuoco lento le pietanze.
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