Per aiutare a combattere lo spreco di cibo ed evitare di gettare confezioni danneggiate e non aperte, impara a conservare il cibo nel frigorifero il più a lungo possibile.

Cosa fare prima di mettere il cibo nel frigorifero
- Ottimizza la temperatura del tuo frigorifero
Grazie alla conservazione a bassa temperatura si rallenta la proliferazione di microrganismi e si preservano le qualità nutritive dei vostri alimenti. La temperatura ottimale per la conservazione degli alimenti è compreso tra 0 ° C e 4 ° C . Durante il viaggio, conservare i prodotti congelati in un sacchetto isolante per evitare che si surriscaldino.
- Leggere attentamente le etichette
Questo è il modo migliore per capire se il cibo si mantiene fresco o meno. L'etichetta indica anche la data di scadenza del prodotto e la data di scadenza ottimale .
Cosa fare per conservare il cibo in frigorifero
Quando riponi il cibo, assicurati che l'aria circoli correttamente e che la temperatura sia distribuita uniformemente. Per fare questo, metti ogni tipo di cibo al suo posto.
- Eliminate la confezione originale della carne e del pesce crudi e conservateli su un piatto coperto con pellicola trasparente.
- Lavare, sciacquare e asciugare frutta e verdura. Metterli in bustine aperte prima di metterli nel cestino dedicato.
- Conservate la confezione originale delle vostre uova ed evitate di lavarle prima di riporle.
- Affinché le confezioni di yogurt beneficino di un buon raffreddamento, rimuovere la confezione in eccesso.
- Attendere due ore che i pasti preparati si raffreddino prima di metterli in frigorifero.
- Coprite i vostri dolci e salumi con un foglio di alluminio.