“Essere vegan”, “entrare nella moda vegana”, “adottare il veganismo”: sono termini che sentiamo sempre di più, certamente sui media, ma anche nella vita di tutti i giorni. Benessere, salute, scopri cos'è il veganismo e come praticarlo a casa.
Attenzione, non tutti sono vegani. Il veganismo non va confuso con l'ecologia, né con il veganismo e ancor meno con una persona vegetariana. Quando si parla di veganismo ci si riferisce a due cose: da un lato, la lotta fondamentale contro lo sfruttamento degli animali, da cui deriva la seconda cosa, ovvero che i vegani, nella loro vita di tutti i giorni, consumano prodotti rispettoso di questo principio. Un vegano non utilizzerà né consumerà alcun prodotto di origine animale, anche deviato: prodotti di bellezza, abbigliamento … Coltivare questo modo di vivere significa adottare buoni riflessi, anche nel proprio giardino! Ad esempio, un vegano sceglierà più facilmente prodotti biologici, cioè prodotti molto naturali, per il proprio orto, e garantiranno il non sfruttamento degli animali. Un raccolto o un orto vegano,è quindi un luogo dove non si trovano pesticidi o letame. D'altra parte, c'è tutta la frutta e la verdura possibili, anche esotiche, per deliziose ricette tutto l'anno.
Se preparare un pasto vegano a volte richiede più organizzazione, alcune ricette vengono preparate in meno di 20 minuti. È il caso degli involtini di lattuga con lenticchie: direttamente dal tuo orto, raccogli insalata, carote, cipolle, cavoli. Tagliate il tutto e mettetele in una grande foglia di lattuga, che coprite con le lenticchie calde. In meno di 15 minuti, hai finito!
Anche altre ricette di punta sono considerate "salutari" e particolarmente apprezzate dagli atleti, soprattutto tramite i social network. Ad esempio, il sano pomodoro ripieno è sia un concentrato di vitamine che una delizia per il palato: riempite il vostro pomodoro con cetrioli a cubetti, carote e aggiungete un tocco di crema di formaggio fatta in casa. Comodo per una serata estiva o un pasto veloce in ufficio.
Oggi il veganismo è particolarmente di moda, se non del tutto trendy. Inoltre, molte celebrità sono ormai ambasciatori del veganismo: Leonardo DiCaprio, Kanye West o Daniel Negreanu sono seguaci di questa pratica e la fanno conoscere attraverso i social network, o la loro comunicazione per cause che gli stanno a cuore. . Possiamo così scoprire i piccoli piatti preferiti di Ariana Grande, che sin da piccola si considera vegana, o anche i piccoli consigli di ricette di Anne Hathaway sul suo Instagram. Tutto è buono per proporre ricette piacevoli da guardare e da gustare! Il vantaggio è che puoi coltivare da solo la tua frutta e verdura, che può essere utilizzata per il tuo semplice consumo, nel rispetto dei principi sostenuti dal veganismo.I benefici per il corpo sono numerosi: meno fatica, più energia, meno spesa …
Più che uno stile di vita, il veganismo è quindi anche una moda, una tendenza di fronte al consumismo ambientale. Una grande opportunità per uscire di casa, anche semplicemente per (ri) scoprire il tuo giardino!
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