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Dove raccogliere le noci?
Puoi trovare noci nella foresta o lungo il sentiero. Alcune persone / vicini di casa aprono il loro giardino e offrono la possibilità di raccogliere noci a pagamento.
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Quando raccogliere le noci?
Raccogli solo le noci che sono cadute a terra. La raccolta si effettua quando il guscio o la polpa che circonda la noce, cioè il guscio della noce, si spacca, è socchiusa.
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Come si prepara la noce?
Prima di poter assaggiare una noce fresca o asciugarla, è necessario rimuovere la buccia (attenzione, si macchia le dita) e pulire bene i gusci.
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Un albero di noce in giardino: semina e manutenzione
Un albero di noce è meglio piantare in autunno. Scegli un luogo aperto perché raggiungerà una grande dimensione. Durante la semina, aggiungi un emendamento organico al terreno.
Sul lato della manutenzione, limitane le dimensioni, perché questa azione può danneggiare l'albero. -
Un albero di noce in giardino: attenzione alla tossicità
La maggior parte degli alberi di noce produce una sostanza chimica chiamata "juglone". Può essere tossico per le piante e per alcuni animali come cani e gatti.
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Come conservare la frutta secca?
Le noci possono essere consumate fresche subito dopo la raccolta. È anche possibile asciugarli e conservarli in un luogo fresco e asciutto. Quindi le noci possono essere conservate per diversi mesi.
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Quali sono i vantaggi della frutta secca?
Le noci sono molto energetiche, ricche di lipidi e vitamine E. Ma anche di potassio, magnesio, fosforo … preziosi antiossidanti.
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Come si gustano le noci?
Da gustare fresco o secco, da aggiungere in insalata o in cucina. Le noci sono spesso utilizzate nelle torte. Puoi anche iniziare a fare un olio di noci!
Le noci sono di stagione! Freschi o secchi, si conservano per molti mesi e si gustano in qualsiasi momento!
Proprio come le castagne, la zucca oi funghi, anche le noci sono un prodotto autunnale! Puoi facilmente trovarlo in alcune foreste, ad esempio, e sceglierle. Conosciuta per i suoi numerosi benefici per la salute, è sempre bene avere un po 'di noci in casa. Si conservano a lungo e possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata.
Raccolta, conservazione, consumo: 8 cose da sapere sulla frutta secca.
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