12 consigli per conservare frutta e verdura più a lungo

Mele

Le mele dovrebbero essere tenute separate dagli altri frutti. Infatti continuano a maturare quando vengono raccolte ed emanano un gas, l'etilene. Quando viene messo in un cesto con altri frutti, l'etilene accelera la maturazione di tutti gli altri frutti. In questo modo altri frutti potrebbero marcire se già maturi. Conservali in frigorifero in una scatola, preferibilmente.

I funghi

I funghi sono l'80% di acqua, in frigorifero tendono ad assorbire l'acqua ea marcire velocemente, se lasciati nella loro teglia per più di 5 giorni. Per evitare che si danneggino, mettili in un giornale che assorbirà l'umidità.

Il sedano

Il sedano avvolto in un sacchetto di plastica si conserverà per una settimana in frigorifero. Per conservarlo per 3 o 4 settimane, estrailo dalla confezione, lavalo e avvolgilo in un foglio di alluminio.

L'insalata

L'insalata in bustina non si conserva molto bene, si satura di umidità e diventa liquida. Per mantenerlo più a lungo in frigorifero, infilare nel sacchetto un foglio di carta assorbente, in modo che assorba l'umidità al posto dell'insalata.

L'uva

L'uva marcisce se conservata male. Per evitare ciò, conservalo in una scatola ermetica in modo che possa essere consumato per diversi giorni.

Il pomodoro

Per una migliore conservazione dei pomodori, non metterli in frigorifero. Lasciateli nella vostra cucina, in una ciotola, con uno strofinaccio sopra e al riparo dal sole.

Patate

Le patate marciscono e germogliano? Metti una mela nel sacchetto, il gas manterrà le patate più fresche e sode. Sono quindi pronti per essere infornati o cucinati per diverse settimane.

Avocado

Per conservare un avocado già tagliato, lasciare il nocciolo sulla metà rimanente e spolverare con il succo di limone. Riserva in frigorifero.

Frutti rossi

I frutti rossi marciscono molto rapidamente. Per conservarli più a lungo, lavarli in acqua e aceto (3 tazze di acqua per un bicchiere di aceto). Asciugali tamponando, quindi mettili in frigorifero.

Un intruso nella spazzatura

Non disporre le mele con altri frutti, poiché maturano più velocemente. Conservali in un sacchetto di plastica e conservali in frigorifero.

Nel cesto di frutta

Posiziona il cesto su un tavolo, al riparo dalla luce solare diretta, quindi fai scorrere un limone al centro di tutta la frutta. Questi manterranno meglio. Puoi anche lasciare un tappo di sughero tagliato a metà nel cestello per respingere i moscerini e assorbire l'umidità che fa marcire rapidamente la frutta.

Banane

Non separare le banane se non hai intenzione di mangiarle immediatamente. Avvolgere i piedi in pellicola trasparente. Grazie a questo trucco, le tue banane si conservano dai 3 ai 5 giorni.

Con nostro grande dispiacere, frutta e verdura marciscono rapidamente. Fortunatamente, con alcuni suggerimenti, puoi conservarli più a lungo.

Non è sempre facile conservare frutta e verdura in casa . Dovrebbero essere messi in frigorifero? Nello scompartimento? Oppure si tengono all'aria aperta? Possono essere installati nello stesso cestello o devono essere separati? Per evitare sprechi alimentari e mantenere il cibo nelle migliori condizioni, è necessario adottare i giusti riflessi.

Come conservare correttamente frutta e verdura?

Hai comprato banane? Sapevi che a loro non piace essere separati? L'avocado del mercato, per essere conservato una volta tagliato, va ricoperto con il succo di un limone. In caso contrario, potrebbe ossidarsi a contatto con l'aria. La mela può far marcire tutta la frutta nel cesto se non viene conservata separatamente. E i funghi, i pomodori o anche le patate? Tutta questa frutta e verdura richiede tecniche di conservazione molto precise. Per aiutarti e limitare lo spreco di cibo, scopri 12 consigli per conservare frutta e verdura più a lungo.

LEGGI ANCHE